我經常都講:美景就像熱騰騰的湯麵,要吃就要趁早。正如上次去過的文革博物館,幾個月後中共突然用紅檔檔的圍板把它封起來,何時重見天下已不得而知。
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閩南行 - 深藏宗教與美食的泉州
泉州,或許你唔會陌生,若你有讀過歷史:宋元海上絲綢之路的起點、造就了史上最富有的朝代宋朝、市舶司蒲壽庚向蒙古獻城獻船加速宋的滅亡、馬哥孛羅指為當時世界第一大城等;或你也會陌生:明清行海禁,泉州的功用赫然停頓,至鴉片戰爭迫清朝重新向外開放時,就被隔離的廈門取代直至現在。
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