我經常都講：美景就像熱騰騰的湯麵，要吃就要趁早。正如上次去過的文革博物館，幾個月後中共突然用紅檔檔的圍板把它封起來，何時重見天下已不得而知。
上次來看到的是憂鬱的汕頭，今次再來看到小公園附近終於要復修。係矛盾的，落寞破爛很叫人傷感，但充斥名店庸俗也叫人悲哀。還是趁早及時拍下照片。
上回去到中山公園作終點，這個星期日再由中山公園出發，看看九曲橋一大群小孩在餵金魚，公園可能沒有魚糧賣，因看著小孩拋落去都係麵包薯片等。
園內有間iMAX 4D戲院，所以你還真別說這裡晚上沒消遣，三十蚊睇4D還真抵到無野講，只係上映的還真有點舊，最新也是《生化危機六》。
公園隔離係汕頭博物館新館，細雨的星期日，原以為都會眾集很多人或閒逛或避雨，怎知場面冷冷清清，只有三四個人參觀，例牌全館不能拍攝，但保安們都聚在一旁談天懶理。
四層博物館講汕頭的只有一層，但講得也尚算不錯，由唐代韓愈南來開發、到汕頭開阜、潮汕人遠渡他鄉都講過一遍，算縱橫了這地方的歷史。三樓則是沉船瓷器的展示館，則像個大瓷碟展銷場。再下一層的佛像展也如是，但起碼都講解了漢傳和藏傳佛教的分野。
出了博物館向南走，先見到汕頭印刷廠，但其羅馬式拱門、屋企鐘樓連招牌，遠觀還以為係上海灘裡許文強步出的夜總會。但見其閉門深鎖，真不知內裡還是否有大部大部的印刷機還運行著。
胡文虎大樓則顯得較為簡約，其主樓顯得像支巨型煙筒，大樓前身原來是所制藥廠，難怪。當然看其寂靜的外表，要看下午五六時成群女工由大門出來的景像，也只能靠腦海裡聯想了。
南下走進小公園前或可吃點東西，潮汕地區的粿係將大米磨成粉再加水製成漿後蒸煮成薄片，或切成條狀作如河粉的粿汁，或成塊皮包作餃子來炸。無米粿或因粿皮厚無可避免包含更多油，反而炸蘿蔔糕微脆的外皮卻沒甚麼油，嫌熱氣的話可配碗糊狀的綠豆爽。
繼續往南走，昨日破敗的騎樓群，已都被鐵製的栅架綠色膠布等包圍，形成一大片綠色的圍牆，一直延續到中山紀念亭。亭子依舊被無所事事的老人們盤據來閒談，膠布下零零丁丁小部分商鋪在做生意。想買張南生公司作背景的明信片，但走遍兩間都硬要我買夠一套十五蚊，很納悶還真不會靈活做生意。
南生公司外有一列圍版，係當地市政府洋洋得意講述如何成功執正市容，舊日盤據街道的街市，都被趕進如領展搞的新式市場。已可預料到騎樓下的老店，除了數間還有些人氣的小食店，那些舊相片鋪、中醫鋪、鞋鋪等被會被趕到遠處，但願不要換上甚麼柒牌新把撚名乜優品，想到老共的美學觀，我總要為此堪虞。
持續微雨還是找多兩間博物館避一避，汕頭開埠文化陳列館，內裡全鋪地毯，進來前要先在鞋子上套甩完即棄的鞋套，如此不環保，大概係要展現這城市有過的奢華。
的確汕頭的繁華還較上海為早，馬克斯講過這裡係有一點商業意義的口岸，講的時間正於第二次鴉片戰爭完結前，北京條約簽定迫開埠前。潮汕人對外走私幹得比廣州或上海更猖狂，有趣的係北京條約指明潮州開港，卻係潮州怒漢鄉老們大加反對，才遷至汕頭。潮州和汕頭，因而有著京都和大阪間的關係。潮州保留著韓愈及客家在地文化，汕頭則接觸西方文化的窗口。但它始終就沒有追過上海，都無以為繼落去。即使出了個富可敵國的李嘉誠，小公園也沒有變成上海灘。
汕頭市文化館，很有向香港大會堂圖書館致敬的意味，外表簡潔到不行。講文化卻又唔模擬潮州的古民居，也不模仿汕頭的西式騎樓，反而係包浩斯式的風格，難得的叛逆精神。
文化館裡一層全講舞蹈，都係「巴閉囉，英雄主義疊馬」在大廣場大街難得一度眾人圍觀，如英歌舞或蜈蚣舞等。上一層側是各種習俗如粿、出花園、剪紙等併在一起。
還想走訪革命歷史博物館，看看中共自吹的潮汕七日紅，可惜到了門口，看更已叫嚷閉館了。
潮汕地區還真好食牛，走進家福字頭的餐廳，牛肉火鍋最少要吃一百元，還是實際點過三十元牛肉丸併沙茶牛肉粿。牛肉粿的牛肉係吉野家那種的薄牛肉，牛味該被沙茶醬蓋過，所以要嚐到牛味，還是要從那清湯牛肉丸下手。
中山路還有間果汁店，點了杯火龍果併番石榴，加濃十五塊。喝完後第二天朝早，一個鮮紅色的馬桶嚇醒了朦糊狀態的我，差點想張嘴叫救命時，冷靜想到：那杯還真夠真材實料。
趁回復天朗氣清走到海邊，搭班一塊錢一程的渡輪過對岸。由碼頭出去直走，繞過舊英國領事館，就係礐石塔山景區。一鼓作氣跑上山頂後，有兩種方法下山：一係搭似係滑雪場用的索道，放心搭時會落護欄，淩空打韆鞦的感覺其實也幾刺激；旁邊有條由山頂滑下去的滑道似乎更刺激，但那就無法看風景了。
回到舊英國領事館，現在已改為當地城管的辦公室。舊日這裡大概係華人與狗不得內進，今日卻係中門大開，看似任你進進出出不管，有另類宣示的意味。正想著潛不潛進去探險時，突然聽見大門鐵欄關上的聲音，跑去和看更講句不好意思，走了。
搭渡輪返回碼頭廣場，還可吃個甜品：廣場豆花似會叫你吃到糖尿，黃糖的甜水底再加上一層砂糖，豆腐偏硬身。吃慣清淡豆花的未必接受到這重口味，但對嗜甜者或就剛好的甜度。
回到小公園，看著一座座騎樓陸續搭起鐵架，殘舊的始終要被翻新。想起瑪格麗特 · 杜拉斯的《情人》：「我已經老了.....有一個男人向我走來.....他對我說：『我認識你，永遠記得你。那時候，你還很年輕，人人都說你美，現在，我是特為來告訴你，對我來說，我覺得現在你比年輕的時候更美，那時你是年輕女人，與你那時的面貌相比，我更愛你現在備受摧殘的面容。』」自私的想，或許維持這殘破，才是對這曾經繁華過的地方的一個善終。勉強油漆修飾，反係以庸俗來去毀滅。
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